Trois œuvres, choisies dans l'exposition en cours, sont présentées une à une. Face à chacune, un dessert à l'assiette en reprend la ligne, la matière ou la couleur — servi là, devant l'œuvre, pas à la fin.
Le chef Jérémy Tuaz, passé par la R&D aux côtés de Christophe Michalak, signe les trois assiettes. À douze personnes, jamais plus : au-delà, on ne voit plus l'œuvre et le dessert n'attend pas.
En pratique
- Durée
- 1 h 30 environ, visite comprise
- Jauge
- 12 personnes maximum
- Date
- En octobre, le samedi à 15 h 30
65 €par personne
Membres 58,50 €