臺灣週 2026 · 紫藤廬
台灣茶的多重表情
紫藤廬奉上三款台灣茶，就在傅慶豐作品的桌前。歷時一個半小時，每場六位，佐以鳳梨酥。
- 時間
- 2026年10月24日星期六 → 2026年10月25日星期日 · 14:00
- 地點
- LabMusée——「Murmure du champ de blé」展廳，傅慶豐作品《一桌臉譜》前
- 入場
- 需預約——10 月 24 日（週六）與 25 日（週日），下午 2 時至 3 時 30 分 · 67 歐元，會員 60 歐元 · 每場六位
在傅慶豐老師的作品《一桌臉譜》前，藝術不只是牆上的凝視，更是可親近的日常。我們置身藝術之中，一同品味 Wistaria 帶來的台灣茶多重表情。
茶色玻璃桌、手繪座椅，四周皆是臉譜。每場僅六席：司茶人為每位來賓奉茶、講解，並留下細細品味的時間。
三款茶
- I迎賓茶
紅玉冷萃
源自獨特的台茶 18 號品種——由台灣山茶與阿薩姆品種雜交育種而成，為日月潭極具代表性的經典茶款。經 24 小時低溫冷萃，釋放天然鮮甜與爽朗的肉桂、薄荷及熱帶水果香氣。茶湯如紅寶石般澄澈，因而得名。
- II
阿里山高山烏龍
阿里山高海拔茶區，終年雲霧繚繞、氣候涼冷。這款輕發酵高山烏龍，茶葉緊揉成半球狀。茶湯金黃澄澈，入口帶有幽雅山頭花香與綿密奶香，滋味甘醇流長、清雅而圓潤。
- III
東方美人
採摘於盛夏時節，這款重發酵烏龍茶嚴選經小綠葉蟬叮咬的新芽嫩葉。茶樹為了自我防禦而產生揮發物質，經由精湛製茶工藝的淬鍊，呈現出花香、蜂蜜與熟果的獨特風味；茶湯柔美豐潤、餘韻悠長。
茶點：鳳梨酥。
紫藤廬
從日本殖民台灣時期的日式民居，到成為台北文化地標的活古蹟，台北紫藤廬以百年建築之姿，見証了台灣社會民主藝文以及茶文化數十年的衍變歷程。她是 1980 年代非主流藝術家初試啼聲的場域，深烙著許多歷史現場的印記，伴著裊裊茶香，成為一代台北人的心靈故鄉。
2021 落腳巴黎左岸的丹木青丘姊妹店，延續著以茶和藝術為媒介的理念，搭起台北與巴黎、歐洲與亞洲的文化平台。
- 司茶人
- Jung-Shih Chou
- 茶席設計
- Hui-Feng Lin
實用資訊
- 時長
- 一個半小時，下午 2 時至 3 時 30 分。
- 席次
- 每場六位，週末兩場共十二位。
- 票價
- 每位 67 歐元，會員 60 歐元。含三款茶與鳳梨酥。
- 交通
- 23 rue du Pois, 95430 Auvers-sur-Oise。自巴黎北站約 35 至 55 分鐘，80 公尺處有免費停車場。